調酒師

- 餐飲類證照 -

簡介

職業概況:調酒是一項專業性很強的職業,與烹調師、麵點師等許多職業一樣,要求理論與實際操作相結合,尤其對操作技能有較高的要求。一款好的酒品實際上是調酒師對一種藝術的創造過程,酒的色、香、味、形的有機結合是調酒師藝術涵養的充分體現。
 
職業前景:社會在發展,人們經濟收入的增長和生活水準的提高,生活方式會逐漸向多元化發展,生活閒暇時間逐漸增多,可以預見,未來的酒吧將會與日俱增,具備良好素質的調酒師將會有更大的需求,調酒業將會有更大的發展。
 
職業方向:各大飯店、星級賓館、宴會、酒會、展廳、酒吧、國際會所等。